Livre de bisfenol A ou "BPA free"
30/05/2013 14:41
Você provavelmente já leu em algum produto feito de plástico: “Livre de bisfenol A”ou “BPA free”.
Esta é uma substância que tem ação semelhante aos estrógenos e que é conhecida, também, como um desregulador endócrino.Os desreguladores endócrinos são substâncias que interferem na ação ou na produção de hormônios e podem alterar várias funções no organismo. Podem estar associados a alguns tipos de câncer, síndrome dos ovários policísticos, puberdade precoce, diabetes, alterações da fertilidade, endometriose, dentre outros. Em geral, esses pacientes já têm alguma predisposição genética, mas a exposição ao meio ambiente e à associação entre substâncias podem desencadear problemas. Embora o componente esteja proibido no Brasil desde o dia 1º de janeiro de 2012 em mamadeiras de plástico, ainda pode estar presente em vários outros utensílios de plástico, especialmente os de cozinha, bem como no revestimento de latas. Portanto, é importante reduzir a ingestão de alimentos enlatados. Outra dica é evitar esquentar refeições dentro de vasilhames plásticos em fornos de microondas. As altas temperaturas aumentam a transmissão do desregulador BPA para os alimentos.