Receitas Leves
Strogonoff de Carne light
15/08/2013 18:28
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 100kcal
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 250 g de alcatra ou filé mignon cortado em tiras
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2...
Bolo pão-de-ló light
02/07/2013 23:01
Rendimento: 20 fatias (150 g cada uma)
Calorias por fatia: 80 (a receita tradicional tem 380)
Pão de ló
• 4 ovos
• 7 col. (sopa) de açúcar light
• 1 xíc. (chá) de farinha de trigo
• 1 col. (café) de fermento em pó
Creme
• 1 pote (250 g) de ricota...
"Fritada" de ovo com queijo branco
02/07/2013 22:55
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 109
Ingredientes
• 1 abobrinha italiana pequena cortada em rodelas
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão amarelo pequeno em fatias finas
• 1 col. (sopa) óleo de girassol
• 1 tomate em tiras e sem semente
• 3 gemas
• 6 claras
• 2...
Almôndegas ao Sugo
20/06/2013 11:12
Rendimento: 7 porções
Calorias: 132cal
Ingredientes:
650g de alcatra ou patinho moído
3 fatias de pão de forma, sem casca, esmigalhados
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 gema ligeiramente batida
sal e pimenta do reino
1 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho esmagados
1 xícara...
Espetinho de Frango
20/06/2013 11:09
Rendimento: 4 porções
Calorias: 173cal
Ingredientes:
400g de peito de frango, sem pele e sem osso
1 copo e ½ (375ml) de iogurte natural
½ pimenta vermelha, sem sementes e bem picada
1 cebola média picada
2 dentes de alho esmagados
2 colheres de chá de curcuma
casca ralada e suco de 1 limão
½ colher...
Frango à parmeggiana
04/06/2013 21:20
Empanar e fritar o filé é uma preparação clássica e irresistível, só que contra-indicada para quem se preocupa com sua saúde e bem-estar. Saborosa, crocante e mais magra, a nossa sugestão é tão tentadora quanto a original. E fácil de fazer!
Tempo de preparo: 10...
Sanduíche de salmão e ovo mexido
04/06/2013 21:18
Tempo de preparo: 20 minutos
Rende: 2 porções
Calorias por porção: 228
Ingredientes
• 3 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• 1 col. (sopa) de óleo de girassol
• 1/2 cebola picada
• 2 fatias de pão integral light
• Gotas de limão a gosto
• 200 g de salmão defumado em fatias
• Folhas de...
Mousse de chocolate Light
30/05/2013 14:35
Fácil de preparar e gostoso de comer
Rendimento: 12 porções
Valor Calórico: 81 calorias por porção
(com açúcar 126 calorias)
Ingredientes
Mousse de chocolate light
3 folhas de gelatina branca
3 ovos (grandes)
140 g de chocolate dietético sem açúcar
2 colheres (sopa) de água quente
1/2 colher...
Bolo de cenoura com chocolate light
30/05/2013 14:34
A receita tradicional não precisa ficar sem graça para perder calorias!
Calorias por porção: 152
Tempo de preparo: 1 h
Rendimento: 16 porções
Para a massa
Bolo de cenoura com chocolate light
3 cenouras grandes
15 envelopes de adoçante
3/4 xíc. (chá) óleo de canola
4 ovos
2 xíc. (chá) de...
Sopa Cremosa de Palmito
30/05/2013 14:32
Calorias por porção: 62 kcal (1 concha média)
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 250g de palmitos em conserva
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de caldo...