ALIMENTAÇÃO PARA CRIANÇAS COM DIABETES

Recomendações Gerais:
* Faça uso de adoçante natural -Stévia, stevita que não possui aditivos químicos .
* Distribuir os alimentos em 5 a 6 refeições.
* Preferir os alimentos ricos em fibras como: verduras e legumes crus, frutas com casca e bagaço.
* Não deixar de fazer nenhuma refeição.
*Usar alimentos cozidos ou grelhados.
* Evitar frituras.
* Usar produtos dietéticos com cautela e sob orientação.
* Ler atentamente os rótulos dos produtos industrializados, verificando se contém açúcar (sacarose, glicose).
*Beber bastante água durante o dia ( cerca de 8 copos /dia ).
 

Farinha de casca de Maracujá – Possui propriedade de controle da taxa de glicose no sangue por ser rica em uma substância chamada PECTINA, uma fibra solúvel que no nosso organismo forma um gel, dificultando a absorção de carboidratos de uma maneira geral, inclusive do glicose. A casca do maracujá (parte branca) em sua composição geral é rica em PECTINA, NIACINA(vitamina B3), FERRO, CÁLCIO, E FÓSFORO. Os seus benefícios como: fornece nutrientes importantes, auxilia controle no colesterol e auxilia no Controle da diabetes

ALIMENTOS DE CONSUMO LIVRE: Alface, acelga, agrião, broto de feijão, repolho, palmito, abobrinha, aipo, chicória, coentro, cebola, cebolinha, salsa, espinafre, hortelã, jiló, couve, couve-flor, pimentão, pepino, rabanete, tomate, maxixe, limão, mostarda, alho, chás como erva-doce, hortelã, capim-santo, camomila,leite desnatado,queijos tipo minas,ricota e frescal.

ALIMENTOS DE CONSUMO CONTROLADO: Arroz, macarrão, farinhas, batatas, cará, inhame, mandioca, pão integral, torradas, biscoito de sal, cuscuz, pipoca, canjica, pamonha, tapioca (beiju), ervilha Abóbora, cenoura, chuchu, quiabo, vagem, beterraba. Frango, miúdos, ovos, carne bovina e peixes. Alimentos industrializados. Óleo, margarina, manteiga e azeite.

ALIMENTOS A SEREM EVITADOS: Creme de leite, pães, massas em geral,carne de porco e seus derivados ( banha, toucinho, linguiça, salame, mortadela, presunto). Nata, manteiga, queijo curado,leite integral. Frituras, pele de frango e couro de peixe. Coco e leite de Coco, manga, abacate, jaca, leite condensado.

ALIMENTOS PREJUDICIAIS: Açúcar, chocolate, sorvetes, mel / melado, doces em geral, caldo de cana, balas, bolos, refrigerantes, bebidas alcoólicas, leite condensadado, biscoitos e pães doces.